Limpiador de cristales *

Página de información de Limpiador de cristales y productos similares de QuimiNet. QuimiNet es un Portal Industrial Líder en el mundo, donde encontrará mucha Información y Herramientas de Negocio. A continuación un índice de la información contenida en esta página:

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Proveedores de Limpiador de cristales

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Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece Limpiador de cristales o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de Limpiador de cristales. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar Limpiador de cristales, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:

Empresa Producto Información de contacto
Corporativo Industrial Tultitlán cobertura: Latinoamérica Limpiador de cristales, Limpiador de manos, Limpiador de plásticos, Limpiador para contactos eléctricos Somos proveedores de Limpiador de cristales en Av. San Antonio 131-A Col. Barrio la concepcion
Ciudad de México, Tultitlán C.P. 54900 . México
Datos y productos de Corporativo Industrial Tultitlán
Bayer Material Science cobertura: México y Centro América Limpiador de cristales, Limpiador de vidrio, Espuma limpiadora de telas Ofrecemos Limpiador de cristales en Miguel de Cervantes Saavedra 259 Col. Ampliación Granada
MEXICO, D.F. C.P. 11520 . México
Datos y productos de Bayer Material Science
Remiga Chemical Products cobertura: República Mexicana Limpiador de cristales, Limpiador De Vidrios y Cristales Multe Pel Somos un proveedor de Limpiador de cristales en Av. Universidad 1953 Edif. 1 / D - 204 Col. Copilco Universidad
México, D.F. C.P. 4340 . México
Datos y productos de Remiga Chemical Products
Margrey Industrial cobertura: nacional Limpiador de Cristales, Limpiador de Cristales Somos proveedores de Limpiador de Cristales en Palma Sola 1140-c Col. Zona Industrial
Guadalajara, Jalisco C.P. 49940 . México
Datos y productos de Margrey Industrial
Acd Politec cobertura: Colombia Limpiador de cristales aerosol, Aquapel tratamiento para cristales EW Somos suplidores de Limpiador de cristales aerosol en Carrera 79 9 92 Col. Ciudad Capri
Santiago de Cali, Valle del Cauca . Colombia
Datos y productos de Acd Politec
Mataro Química cobertura: Latinoamerica limpiador liquido para cristales, limpiador antiestatico Somos un proveedor de limpiador liquido para cristales en C.P. 12345 . España
Datos y productos de Mataro Química
Contyquim cobertura: México y Latinoamérica Limpiador desengrasante para cristales, Limpiador desengrasante y abrillantador para cristales Somos proveedores de Limpiador desengrasante para cristales en Lerdo de Tejada 101 Col. Reforma Agraria
Querétaro, Querétaro C.P. 76086 . México
Datos y productos de Contyquim
Recursos Materiales Para Industrias cobertura: Estado de México, Hidalgo, Distrito Federal LIMPIA VIDRIOS Líquido limpiador de cristales, LIMPIADOR SERPENTIN G Limpiador desengrasante, soluble en agua para limpieza de serpentin Ofrecemos LIMPIA VIDRIOS Líquido limpiador de cristales en Condominio 10 - 37 Col. Rancho San Lucas
Metepec, Estado de México C.P. 52172 . México
Datos y productos de Recursos Materiales Para Industrias
QITSA cobertura: México (QIT-Cleanser Glass) Limpiador de vidrios y cristales, Fosfato trisodico cristales Somos un proveedor de (QIT-Cleanser Glass) Limpiador de vidrios y cristales en Pino Verde 13 PB Col. Jardines de Sta. Monica
Edo. Méx., Edo. de Méx. C.P. 54040 . México
Datos y productos de QITSA
Sistemas en Tecnología Petroquímica cobertura: Centro y Sur América Limpiador industrial Zonex-K® es un limpiador poderoso que con 30 ml se prepara con 1 galón de agua y se obtiene un potente limpiador desengrasante. Limpia pisos, paredes, maquinaria, vidrios, y en fin de todo, completamente biodegradable, limpiador Somos proveedores de Limpiador industrial Zonex-K® es un limpiador poderoso que con 30 ml se prepara con 1 galón de agua y se obtiene un potente limpiador desengrasante. Limpia pisos, paredes, maquinaria, vidrios, y en fin de todo, completamente biodegradable en Manitoba No. 135 Col. Valle del Canadà Escobedo
Monterrey, N.L. C.P. 66059 . México
Datos y productos de Sistemas en Tecnología Petroquímica
Intec Fabricaciones S.A. cobertura: España y países de la CEE y América Latina Limpiador RC -Limpiador especial de rodillos de caucho en los sistemas de mojado en offset, Limpiador N - Limpiador de rodillos y mantillas de caucho, Limpiador R.B.( N) - Limpiador de rodillos y cauchos de impresión, Limpiador especial de rodillos de caucho en los sistemas de mojado en offset. Limpiador de mantillas de caucho Ofrecemos Limpiador RC -Limpiador especial de rodillos de caucho en los sistemas de mojado en offset en Duero, 66. Poligono Industrial de Mejorada del Campo Col. Mejorada del Campo
Mejorada del Campo, Madrid C.P. 28840 . España
Datos y productos de Intec Fabricaciones S.A.
Pegaucho cobertura: Internacional Limpiador base solvente limpiador CPVC, Limpiador base solvente limpiador de PVC Somos un proveedor de Limpiador base solvente limpiador CPVC en Carrera Col. Alto
Medellin, Antioquia . Colombia
Datos y productos de Pegaucho
Vindercom cobertura: Latinoamerica Limpiador AD-400® limpiador ecológico, Limpiador Antigrafitti® 1 Somos proveedores de Limpiador AD-400® limpiador ecológico en Vasconcelos No.1400 Pte. Col. Del Valle
San Pedro Garza Garcia, Nuevo Leon C.P. 66230 . México
Datos y productos de Vindercom
Antigrafitti de Mexico cobertura: Latinoamérica Limpiador AD-400® limpiador ecológico, Limpiador AD-400® limpiador ecológico Ofrecemos Limpiador AD-400® limpiador ecológico en Francisco Marquez 51 Col. Villas de Otero
Zapopan , Jalisco C.P. 45066 . México
Datos y productos de Antigrafitti de Mexico
Rótulos y Señales Cristales Somos un proveedor de Cristales en Av. Canal de Miramontes No. 2213 Col. Avante
México, D.F. C.P. 4460 . México
Datos y productos de Rótulos y Señales
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Solicitudes de compradores de: Limpiador de cristales

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Si usted desea conocer solicitudes de Compradores de Limpiador de cristales o productos similares, a continuación le mostramos una lista de requerimientos de suministro o solicitudes de cotización, importación o compra de Limpiador de cristales. Para poder contactar a los Compradores, Importadores, Demandadores o Clientes de Limpiador de cristales vea el listado de requerimientos y solicíteles información
ID Producto de Interés Consumo Ubicación Puesto Observaciones
169641 Compra de Limpiador de vidrios y cristales 10 Litros
Para pruebas
Comprador de Limpiador de vidrios y cristales en mex, México compras se requiere limpiador para goma de proteccion de cristal (QIT-Cleanser Glass)

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Mensaje al comprador
123532 Compra de limpiador lluvia acida para cristales 1 Litros
Trimestral
Comprador de limpiador lluvia acida para cristales en mexico, México director

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Mensaje al comprador
386687 Compra de limpiador para cristales lluvia acida 1 Litros
Mensual
Comprador de limpiador para cristales lluvia acida en de mex., México ingeniero

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Mensaje al comprador
86663 Compra de cristales 1000 Metros cúbicos
Mensual
Comprador de cristales en buenos aires, Argentina compras

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Mensaje al comprador
321878 Compra de cristales 500 Piezas
Única vez
Comprador de cristales en veracruz , México gerente general cristales de espesor de 3 mm x 0.55 de ancho x 1.20 mts de largo

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Mensaje al comprador
358311 Compra de cristales 1000 Kilogramos
Mensual
Comprador de cristales en carabobo, Venezuela gerente

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Mensaje al comprador
5256 Compra de Cristales mentol 0 Toneladas
Anual
Comprador de Cristales mentol en México, México Representante de Mercadeo

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Mensaje al comprador
53656 Compra de FENOL EN CRISTALES 100 Kilogramos
Anual
Comprador de FENOL EN CRISTALES en CUNDINAMARCA, Colombia COMPRAS usp, preparación de reactivos de diagnóstico, 99%

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Mensaje al comprador
72150 Compra de fenol cristales 300 Kilogramos
Mensual
Comprador de fenol cristales en Cundinamarca, Colombia gerente de ventas Para preservante de productos veterinarios

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Mensaje al comprador
95873 Compra de mentol cristales 2000 Kilogramos
Semanal
Comprador de mentol cristales en guayas, Ecuador gerente comercial mentol cristales BORNEOL CRISTALES

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Mensaje al comprador
Busque clientes de los productos que vende:
(Escriba el producto para el que busca clientes)

Clientes o compradores de: Limpiador de cristales

Si conoce compradores de este producto y desea compartir la información haga clic aquí     Ir menú Δ

Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere Limpiador de cristales o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de Limpiador de cristales o similares seleccionados:

No. de Oportunidad Comprador de Limpiador de cristales Ubicación del comprador Cantidad requerida Información de contacto Opine y Califique
123532
(28-Oct-2007)
lan technology
mexico, México
1 Litros
Trimestral
141779
(28-Dic-2007)
particular
nuevo leon, México
1 Kilogramos
Mensual
141197
(26-Dic-2007)
particular
andalucia, España
50 Litros
Para pruebas
138432
(12-Dic-2007)
GEMINIS PROVEEDORA INDUSTRIAL
COAHUILA, México
5 Litros
Única vez
137602
(10-Dic-2007)
APS
Jalisco, México
250 Kilogramos
Única vez

Empresas que incluyen en su nombre el término Limpiador de cristales

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Si usted desea conocer empresas que incluyan en sus nombres o denominaciones (incluso
las que no se muestran en esta sección) el término Limpiador de cristales o similares, a
continuación le presentamos una lista de ellas. Usted puede conocer más
sobre ellas y solicitar información dando clic a cada una:
Empresa Dirección / Información de contacto
4 No. 932
Córdoba, Veracruz , México
 
CLAVEL No 41 Col. EXHACIENDA SAN JUAN DE DIOS
MEXICO, D.F. C.P. 14387 , México
 
J.J.Lastra 468
Neuquén, Neuquén C.P. 8300 , Argentina
 
Carr. Mexico-Pachuca km32 Col. Loma bonita
TECAMAC, EDO. MEXICO C.P. 55770 , México
 
San Martín 7036
Buenos Aires, Bs. As. C.P. 1419 , Argentina
 
NECAXA No. 183 Col. PORTALES SUR
BENITO JUAREZ, D.F C.P. 03300 , México
 
Pino Verde No. 13 Col. Jardines de Santa Monica
Tlalnepantla, Estado de México C.P. 54040 , México
 

Ofertas de proveedores de: Limpiador de cristales

Ofrecer mis productos a la industria     Ir menú Δ
Si usted desea saber quien oferta o vende Limpiador de cristales o productos similares como venta regular, remate, liquidación, saldo, fuera de especificación, fuera de grado o lento movimiento,a continuación le mostramos una lista de algunas ofertas de Limpiador de cristales seleccionadas. A continuación podrá ver los datos de estas ofertas historicas de Vendedores de Limpiador de cristales o productos similares.
Producto Ubicación Cantidad Precio Comentarios
limpiador industrial 100% biodegradable para disolver en agua cundinamarca, Colombia 5000 Litros 0 Peso colombiano

Noticias que incluyen en su texto el término Limpiador de cristales

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Si usted requiere leer Noticias que incluyan en su texto el término Limpiador de cristales (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de las notas relacionadas publicadas en el portal. Las noticias incluyen principalmente informacion Comercial, Información o Condiciones de Mercado, Ampliaciones, Nuevas Plantas o Fusiones, Ofertas de Empresas, Legislación, Resultados, Lanzamientos, Entrevistas, Incrementos o Bajas de Precio y mucho más. Usted puede leer de forma gratuita cada noticia y cuando la nota es larga dar click en Ampliar para ver la noticia completa.

10-Agosto-2001
Nueva explosión en una sucursal bancaria
  
     Fuente:  Intélite
En la colonia Miravalle, en la esquina de Plutarco Elías Calles y Repúblicas, a las 23:20 horas explotó un petardo en uno de los cristales de la sucursal de BBVA-Bancomer. El petardo, que fue arrojado por desconocidos, creó un orificio de cinco pulgadas en el ventanal, según reportaron elementos de Fuerza de Tarea de la SSP del DF. El artefacto fue arrojado de una distancia de 15 metros aproximadamente y no se encontró, hasta el momento, ninguna pista respecto a quién fue el responsable.

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10-Agosto-2001
Nueva explosión en una sucursal bancaria
  
     Fuente:  Intélite
En la colonia Miravalle, en la esquina de Plutarco Elías Calles y Repúblicas, a las 23:20 horas explotó un petardo en uno de los cristales de la sucursal de BBVA-Bancomer. El petardo, que fue arrojado por desconocidos, creó un orificio de cinco pulgadas en el ventanal, según reportaron elementos de Fuerza de Tarea de la SSP del DF. El artefacto fue arrojado de una distancia de 15 metros aproximadamente y no se encontró, hasta el momento, ninguna pista respecto a quién fue el responsable.

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18-Enero-2007
Ganancia operativa de farmacéutica Merck supera pronósticos
  

     Tipo: Resultados de empresas
     Fuente:  Reforma / Intélite


  
Merck anunció que su utilidad operativa del cuarto trimestre creció a US $392 millones

Esto representa un aumento del 58% en sus ganancias operativas del cuarto trimestre, en parte gracias a una recuperación en las ventas de los cristales líquidos utilizados en televisores y teléfonos móviles.

La utilidad neta de Merck, el mayor proveedor de cristales líquidos del mundo, alcanzó los 129.5 millones de euros en el trimestre.

 

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Artículos que incluyen en su texto el término Limpiador de cristales

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Si usted requiere información de Limpiador de cristales que incluyan en su texto el término Limpiador de cristales (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de Limpiador de cristales y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:


20-05-2008
Nuevo limpiador desengrasante biodegradable que no daña la superficie
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Maquinaria y Equipo | Productos y Servicios relacionados: Ambiental, Mantenimiento industrial

Nuevo limpiador desengrasante biodegradable que no daña la superficie

Grupo Cirro Cooper, es una empresa mexicana dedicada desde hace más de 15 años a la investigación y desarrollo de productos químicos para el mantenimiento industrial, preventivo y correctivo. Con más de 300 productos para satisfacer cualquier necesidad de limpieza, entre los que destacan SUPERNIL, un nuevo producto de limpieza universal.

El alto poder limpiador de SUPERNIL actúa sobre la grasa, aceite, cera, carbón, tinta, colorantes, moho y creosota. Se puede aplicar en metales, concreto, plásticos y hule. Es ideal para limpiar maquinaria ya que remueve todo tipo de grasa en maquinaria y equipo industrial.

En las imprentas, SUPERNIL quita grasa y tintas de las superficies metálicas en prensas. Limpia rodillos y cilindros metálicos y de caucho. También es útil para limpiar los sistemas de filtros. Además se puede utilizar con absoluta efectividad como desengrasante de metales antes del proceso de laminado.

Para restaurantes, cocinas, y plantas de la industria alimenticia. SUPERNIL es el limpiador indicado para el mantenimiento de maquinaria en plantas empacadoras, procesadoras de aves, congeladoras y rastros. En restaurantes y cocinas, se puede aplicar con absoluta seguridad en la limpieza de estufas, campanas, pisos, paredes, ventanas.

No obstante, es un excelente limpiador de equipos y tanques de refinería de petróleo. Remueve también creosota y espuma de jabón impregnada en baños de ducha.

SUPERNIL es un producto químico líquido de color azul, que limpia por emulsificación. Se puede usar con seguridad, es incombustible, no es corrosivo y es soluble en agua. Dependiendo de lo pesado de las grasas y suciedades a remover, el SUPERNILse puede diluir de una a quince partes en agua.

Usos y aplicaciones del limpiador desengrasante SUPERNIL

Gracias a sus características del limpiador desengrasante biodegradable SUPERNIL, pude ser aplicado para:

  • Limpieza en plataformas, desengrasa tubos o maquinaria impregnada de petróleo crudo.
  • Limpiar y remover grasas de tornos, maquinarias industriales y otras  herramientas.
  • Limpieza de imprentas.
  • Limpieza de pisos de hormigón, terrazo (cemento de granito y mosaico) paredes de fábricas.
  • Remueve sedimentos de jabón en las duchas.
  • Limpia y remueve suciedad en los sistemas de enfriamiento en maquinarias de elaboración de metal.
  • Limpieza de sistemas de filtro de aire.
  • Equipo de limpieza, maquinarias y pisos de panadería.
  • Limpieza de maquinarias antes de ser pintadas de nuevo.

Beneficios del limpiador desengrasante SUPERNIL

  • Es 100% incombustible
  • No es toxico ni dañino
  • No tiene olores desagradables
  • Es económico –una solución para limpieza que solo es de unos centavos por litro
  • No es corrosivo; es un eliminador especial de óxido
  • No requiere calor
  • Es de actuación rápida
  • Ahorra trabajo.

Áreas de aplicación del limpiador desengrasante SUPERNIL

  • Plataformas Marítimas
  • Talleres mecánicos
  • Imprentas
  • Refinerías de petróleo
  • Panaderías
  • Escuelas
  • Edificios equipados con aire acondicionado
  • Fábricas industriales

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Grupo Cirro Cooper.

O bien, haga contacto directo con Grupo Cirro Cooper para solicitar mayor información sobre el limpiador desengrasante biodegradable SUPERNIL.

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26-12-2005
Películas para cristales, ¿seguridad, control solar o decoración?
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Plásticos |
En cuestión de segundos, un delincuente arroja una piedra, rompe los vidrios del auto y tiene vía libre para robar el estéreo, un bolso o cualquier otro elemento de valor que se encuentra en el interior del vehículo. O bien, con cada terremoto, acto terrorista, accidente industrial o los devastadores huracanes, el resultado siempre es el mismo, graves daños a las personas y a las propiedades, producto de las ventanas que caen y/o los trozos de vidrios que vuelan. Lo ideal sería encontrar convertir el vidrio relativamente frágil en una barrera muy resistente para estar seguros frente a huracanes, explosiones o incluso frente a los ladrones que fácilmente penetran durante la noche

Por otra parte, el vidrio común puede filtrar gran parte del los UVB (280-320 nm), pero muy poco UVA (320-380 nm). Los rayos UVB son los que causan el mayor daño inmediato a la piel en forma de bronceado, siendo este tipo de rayos la principal causa de cáncer en la piel especialmente combinados con los UVA. Los rayos UVA tienen la capacidad de atravesar el vidrio y es la principal causa de envejecimiento prematuro en la piel. Los rayos UVA son de 10 a 100 veces más abundantes. Las películas para cristales pueden hacer todo el trabajo restringiendo el ingreso del UVA a través de los vidrios a una mínima porción.

Algunos de los fabricantes de película para vidrios, hacen ver a sus productos como una solución económicamente rentable para aumentar la seguridad de las ventanas y aunque no protegen de las balas, si ayudan a retrasar la tan común rotura de vidrios y el fácil acceso de los delincuentes u otros objetos volando.

Solutia, “soluciones para una vida mejor”, ofrece una amplia variedad de películas para cristales, de acuerdo a la aplicación que el cliente necesite. La empresa los contacta con distribuidores autorizados quienes lo asesorarán, instalarán e indicarán el mantenimiento que deben de tener las películas.

Existen diferentes tipos de películas, de acuerdo a la aplicación que se le va a dar: películas de seguridad, automotrices, de control solar y decorativas. La selección de la película, generalmente depende de la función principal que se pretende, siendo esto de especial importancia cuando se refiere a seguridad.

Este tipo de películas están hechas de un material fuerte y resistente de alta transparencia que posee su propio adhesivo. Este producto es compuesto por muchas capas de poliéster que se han pegado para alcanzar espesores muy gruesos que ofrecen alta resistencia a la tensión para formar una especie de “piel” en el vidrio.

Las películas de seguridad sirven para aumentar la resistencia del cristal, de tal manera que cuando se quiebra, los trozos se mantienen unidos, siendo efectivos cuando exista un terremoto, huracanes o vandalismo. Mucha gente se está inclinando por extremar la seguridad del auto con todo tipo de accesorios. Por eso completa las alarmas, con opciones como trabas para el volante y ahora también la famosa película anti-asalto. Está película automotriz, es efectiva para retardar el ingreso al auto, además de rechazar un porcentaje del calor que ingresa al auto, ayudando a proteger los interiores e incluso a uno mismo de los rayos UV.
Las películas de control solar sirven para rechazar el calor, incluso las transparentes bloquean la transmisión de radiación ultravioleta entre el 95 hasta el 99 por ciento, además de bloquear hasta el 80 por ciento o más de brillo. Estas películas también rechazan hasta el 79 por ciento del total de la energía solar incidente. Para el segmento automotriz existe también una película nueva especial para parabrisas, es una película transparente que deja pasar un 75 por ciento de luz visible y rechaza un 39 por ciento de calor, además de rechazar el 99 por ciento de UV y 93 por ciento de infrarrojos.

Las películas decorativas, incluyendo las también conocidas como vidrio esmerilado, son películas que tienen figuras (cuadros, rayas, puntos, etc) y sirven para mejorar la apariencia de los cristales, se utilizan mucho en interiores de oficinas, centros comerciales, etc. Aunque en este tipo de películas no importa mucho el control solar, rechazan el 99 por ciento de los rayos UV.

Las principales aplicaciones de estas películas, como ya se había mencionado, se encuentran en los autos, edificios, comercios, casas, entre otros.

De manera general, las principales ventajas de este producto radica en el rechazo de los rayos UV y el calor, ofrecen seguridad, no alteran las propiedades de transparencia ni de visibilidad del cristal y por otro lado, que pueden quitarse cuando el cliente así lo desee.

La instalación debe realizarse por un profesional ya que este cuenta con las herramientas especializadas y las técnicas adecuadas para lograr el mejor desempeño y aspecto. Solutia garantiza sus películas de dos a 10 años, dependiendo del tipo, uso y mantenimiento de la misma.

Gracias a sus años de experiencia, Solutia ha podido comprobar que tan solo con los ahorros de energía, la inversión en la película se recupera en periodos que no superan los tres años dependiendo del costo de la energía, pudiendo en algunos casos ser menores a un año. Son certificados ante la Energy Star, por lo que además dan una asesoramiento de ahorro de energía.

Si requiere contactar a la empresa Solutia para obtener mayor información acerca de sus películas para cristales, haga click aquí .

Si desea conocer toda la gama de productos y servicios que Solutia le ofrece, haga click aquí .
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14-07-2006
Aplicación del frío en la congelación de alimentos
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia | Productos y Servicios relacionados: Maquinaria y equipo industrial

Aplicación del frío en la congelación de alimentos

La congelación es la aplicación más drástica del frío

 

Características de la congelación:

• temperatura del alimento < punto de congelación

• temperaturas de conservación mas o menos -20ºC

• disminuye la actividad del agua (forma de hielo)

• no hay desarrollo microbiano, pero no destruye todas las bacterias

• limita la acción de la mayoría de las reacciones químicas y enzimáticas

• aumento de la vida útil de los alimentos

• se mantienen las características organolépticas y valor nutritivo si el proceso de congelación y almacenamiento son los adecuados

 

La Congelación es el mejor método para conservación a largo plazo

 

La Congelación y almacenamiento realizados correctamente permiten la no variación de propiedades organolépticas y nutritivas y una vida útil elevada.

Inconvenientes de la congelación

• disminución de microorganismos: no eliminación

• resistencia de esporas

• no destrucción de toxinas

• envasado no adecuado: deshidratación

 

Modificaciones producidas por la congelación:

1. Daños por cristales de hielo – es la principal causa de pérdida de calidad. Depende de la velocidad de congelación y de las características del producto.

Una Congelación lenta genera menos cristales, pero mas grandes

-daño celular

-desestabilización emulsiones (mantequilla)

-desestabilización suspensiones (helados)

2. Aumento de la concentración de solutos en solución

Aceleración de las reacciones químicas en el agua no congelada

Cambios de las propiedades del medio: pH, fuerza iónica, viscosidad

3. Cambios de volumen

Tensiones internas que generan daños en estructuras celulares y desgarraduras en frutas y hortalizas

4. Efecto sobre las enzimas y microorganismos

Enzimas

- efecto variable dependiente de las características de cada enzima.

Inactivadas o activadas total o parcialmente por las variaciones del medio en el que se encuentran

Microorganismos

- No se destruyen totalmente pero sufren daño por los cristales de hielo y variación de concentración de solutos

- Resistencia de esporas y toxinas

 

Modificaciones producidas en el almacenamiento en congelación

Durante el almacenamiento:

- Reacciones químicas y enzimáticas progresan lentamente (no toda el agua congelada, cambios en la composición y propiedades del medio)

- auto-oxidación de lípidos - aromas y sabores (carne de cerdo y pescado)

- actividades enzimáticas residuales (pérdida de vitaminas y pigmentos)

Cambios en los cristales de hielo:

- recristalización y sublimación

 

Para lograr una buena congelación es necesario usar el equipo adecuado y seguir la técnica más acorde a su necesidad.

 

En Dymtec ofrecemos una amplia gana de equipos de congelación como:

- Congeladores de aire

• congeladores de cajón

• túneles de congelación

• congeladores de cinta sinfín

• congeladores de lecho fluidizado

- Congeladores líquidos

• congeladores de inmersión

- Congeladores por contacto

• congeladores de placas

• congeladores de superficie rascada

- Congeladores criogénicos

 

Permíta que Dymtec lo asesore con el mejor equipo para sus necesidades.

Si desea contactar a Dymtec directamente haga clic aquí

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